User manual ELECTROLUX EHD60020P 82P

user manual notice d'utilisation gebruiksaanwijzing Induction hob Table de cuisson vitrocéramique à induction Inductiekookplaat EHD60020P We were thinking of you when we made this product electrolux 3 Welcome to the world of Electrolux Thank you for choosing a first class product from Electrolux, which hopefully will provide you with lots of pleasure in the future. The Electrolux ambition is to offer a wide variety of quality products that make your life more comfortable. You will find some examples on the cover in this manual. Please take a few minutes to study this manual so that you can take advantage of the benefits of your new machine. We promise that it will provide a superior User Experience delivering Ease-of-Mind. Good luck! 4 electrolux Contents Safety instructions Description of the Appliance Operating the appliance Tips on Cooking and Frying Cleaning and Care What to do if ... Disposal Installation Instructions Guarantee/Customer Service Service Assembly Rating Plate 5 7 10 20 25 27 29 30 31 32 99 104 The following symbols are used in this user information: 1 3 2 z Warning! This must be read! Important advice for the safety of persons and information on avoiding damage to the appliance General information and advice Information on environmental protection Dangerous voltage safety instructions electrolux 5 Safety instructions Please comply with these instructions. If you do not, any damage resulting is not covered by the warranty. Correct use · This appliance is not intended for use by children or other persons whose physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge prevents them from using the appliance safely without supervision or instruction by a responsible person to ensure that they can use the appliance safely. · Do not leave the appliance unattended during operation. · This appliance should be used only for normal domestic cooking and frying of food. · The appliance must not be used as a work surface or as a storage surface. · Additions or modifications to the appliance are not permitted. · Do not place or store flammable liquids, highly inflammable materials or fusible objects (e.g. plastic film, plastic, aluminium) on or near the appliance. Children's safety · Small children must be kept away from the appliance. · Only let bigger children work on the appliance under supervision. · To avoid small children and pets unintentionally switching the appliance on, we recommend activation of the child safety device. General safety · The appliance may only be installed and connected by trained, registered service engineers. · Built-in appliances may only be used after they have built in to suitable built-in units and work surfaces that meet standards. · In the event of faults with the appliance or damage to the glass ceramic (cracks, scratches or splits), the appliance must be switched off and disconnected from the electrical supply, to prevent the possibility of an electric shock. · Repairs to the appliance must only be carried out by trained registered service engineers. Safety during use · Remove stickers and film from the glass ceramic. · There is the risk of burns from the appliance if used carelessly. · Cables from electrical appliances must not touch the hot surface of the appliance or hot cookware. · Overheated fats and oils can ignite very quickly. Warning! Fire hazard! · Switch the cooking zones off after each use. · Users with implanted pacemakers should keep their upper body at least 30 cm from induction cooking zones that are switched on. · Risk of burns! Do not place objects made of metal, such as knives, forks, spoons and saucepan lids on the cooking surface, as they can get hot. 6 electrolux safety instructions Safety when cleaning · For cleaning, the appliance must be switched off and cooled down. · For safety reasons, the cleaning of the appliance with steam jet or highpressure cleaning equipment is not permitted. How to avoid damage to the appliance · The glass ceramic can be damaged by objects falling onto it. · The edge of the glass ceramic can be damaged by being knocked by the cookware. · Cookware made of cast iron, cast aluminium or with damaged bottoms can scratch the glass ceramic if pushed across the surface. · Objects that melt and things that boil over can burn onto the glass ceramic and should be removed straightaway. · Do not use the cooking zones with empty cookware or without cookware. · To avoid damaging cookware and glass ceramics, do not allow saucepans or frying pans to boil dry. · The ventilation gap of 5mm between the worktop and front of the unit underneath it must not be covered. description of the appliance electrolux 7 Description of the Appliance Cooking surface layout Induction cooking zone 1400 W Induction cooking zone 1800 W Induction cooking zone 2200 W with power function 3100 W Control panel Induction cooking zone 1800 W with power function 2800 W Control panel layout Display Cooking zone indicators Timer function Timer display Heat setting selection On/Off with power indicator Timer Power function Lock 8 electrolux description of the appliance Touch Control sensor fields The appliance is operated using Touch Control sensor fields. Functions are controlled by touching sensor fields and confirmed by displays and acoustic signals. Touch the sensor fields from above, without covering other sensor fields. Sensor field On / Off Increase settings Decrease settings Timer Lock Power Function To switch the appliance on and off Increasing heat setting/time Decreasing heat setting/time Timer selection Locking/unlocking the control panel Switching the power function on and off description of the appliance electrolux 9 Displays Display Heat settings Fault Pan detection Description Cooking zone is switched off Heat setting is set Malfunction has occurred Cookware is unsuitable or too small or no cookware has been placed on the cooking zone Cooking zone is still hot Lock/child safety device is engaged Power function is switched on Switch off is active. Residual heat Child safety device Power Automatic switch off Residual heat indicator Warning! Risk of burns from residual heat. After being switched off, the cooking zones need some time to cool down. Look at the residual heat . indicator Residual heat can be used for melting and keeping food warm. The induction cooking zones create the heat required for cooking directly in the base of the cookware. The glass ceramic is merely heated by the residual heat of the cookware. The cooling fan switches itself on and off depending upon the temperature of the electronics. 10 electrolux operating the appliance Operating the appliance Use the induction cooking zones with suitable cookware. Switching the appliance on and off Control panel Switch on Switch off Touch Touch for 2 seconds for 1 second Display / / none Pilot light lights up goes out After switching on, within approx. 10 seconds a heat setting or a function must be set, otherwise the appliance automatically switches itself off. Setting the heat setting Control panel Increase Decrease Switch off Touch Touch Touch and at the same time Display to to / operating the appliance electrolux 11 Locking/unlocking the control panel The control panel, with the exception of the "On/Off" sensor field, can be locked at any time in order to prevent the settings being changed e.g. by wiping over the panel with a cloth. Control panel Switch on Switch off Touch Touch Display (for 5 seconds) previously set heat setting When you switch the appliance off, the locking function is automatically switched off. 12 electrolux operating the appliance Using the child safety device The child safety device prevents unintentional use of the appliance. Setting the child safety device Step 1. 2. 3. Control panel Switch on the appliance (Do not set a heat setting) Touch Touch until the signal sounds Acoustic signal Display/Signal Appliance switches off. The child safety device is engaged. Overriding the child safety device The child safety device can be released in this way for a single cooking session; it remains activated afterwards. Step 1. 2. Touch Control panel Switch on the appliance and at the same time / acoustic signal Display/Signal Until the appliance is next switched off, it can used as normal. Releasing the child safety device Step 1. 2. 3. Touch Touch Control panel Switch on the appliance until the signal sounds Acoustic signal Display/Signal Appliance switches off. The child safety device is released. operating the appliance electrolux 13 Switching the power function on and off The power function makes additional power available to the front induction cooking zones, e.g. to bring a large volume of water to the boil. The power function is activated for 8 minutes for the front left cooking zone and for 5 minutes for the front right cooking zone. After these times, the induction cooking zones automatically return to cooking level . Control panel Switch on Switch off Touch Touch Touch Display If the power function has ended, the cooking zones automatically switch back to the heat setting set previously. 14 electrolux operating the appliance Power Management The cooking zones of the cooking surface have a maximum power available to them. Two cooking zones make up a pair (see figure). So that the Power function can always be carried out, Power Management may reduce the power of the other cooking zone in the pair Example: heat setting 9 is selected on a cooking zone. The Power function is switched on for the cooking zone paired up with it. The Power function is performed, but heat setting 9 on one cooking zone and Power function on the other cooking zone of a pair exceeds the maximum output for both. Therefore Power Management reduces the first cooking zone that was switched on from 9 to 7, for example, and the display for this cooking zone alternates between 9 and 7 and then remains on the current maximum of 7. (Whether the display alternates between 9 and 7 or 9 and 6 or other values, depends on the appliance type and the size of the cooking zone.) operating the appliance electrolux 15 Using the timer All cooking zones can use each use one of the two timer functions at the same time. Function Automatic cut-out Condition a heat setting is set Outcome after the time has elapsed acoustic signal 00 flashes Cooking zone switches off acoustic signal 00 flashes Countdown timer cooking zones not in use If a cooking zone is switched off, the timer function set is also switched off. If a heat setting is set on this cooking zone in addition to a countdown timer, the cooking zone is switched off after the time set has elapsed. 16 electrolux operating the appliance Selecting a cooking zone Step 1. Control panel Touch once Display Pilot light of the first cooking zone flashes Pilot light of the second cooking zone flashes Pilot light of the third cooking zone flashes Pilot light of the fourth cooking zone flashes 2. Touch once 3. Touch once 4. Touch once The heat setting indicator of the selected cooking zone goes out, as long as the timer time can be set. If the pilot light is flashing more slowly, the heat setting indicator appears again and the heat setting can be re-set or modified. If other timer functions are set, after a few seconds the shortest remaining time of all the timer functions is displayed and the corresponding pilot light flashes. operating the appliance electrolux 17 Setting time Step 1. 2. 3. Control panel Selecting cooking zone Touch or from the selected cooking zone Grill setting Telltale of cooking zone selected flashes 01 to 99 minutes Touch or from the ... 05...10...15... 20 or... 95... 90... 85... 80... (5-minute steps for easy setting) selected cooking zone for more than 4 seconds After a few seconds the power indicator flashes more slowly. The time is set. The time counts down. Switching off the Timer function Step 1. Control panel Select a cooking zone Display Pilot light of the selected cooking zone flashes more quickly. Remaining time is displayed 2. Touch for the cooking The remaining time counts down to 00. zone selected The pilot light goes out. The Timer function for the selected cooking zone is switched off. Changing the time Step 1. Control panel field Display Select cooking zone Pilot light of the cooking zone selected flashes faster The time remaining is displayed Touch or for the cooking zone selected 01 to 99 minutes 2. After a few seconds the pilot light flashes more slowly. The time is set. The time counts down. 18 electrolux operating the appliance Displaying the time remaining for a cooking zone Step 1. Control panel field Display Select cooking zone Pilot light of the cooking zone selected flashes faster The time remaining is displayed After a few seconds the pilot light flashes more slowly. Switching off the acoustic signal Step 1. Control panel field Touch Acoustic signal Acoustic signal to acknowledge. Acoustic signal stops. operating the appliance electrolux 19 Automatic switch off Cooking surface · If after switching on the cooking surface, a heat setting is not set for a cooking zone within approx. 10 seconds, the cooking surface automatically switches itself off. · If all cooking zones are switched off, the cooking surface automatically switches itself off after approx. 10 seconds. Induction cooking zones · If cookware that is not suitable is used, lights up in the display and after 2 minutes the indicator for the cooking zone switches itself off. · If one of the cooking zones is not switched off after a certain time, or if the heat setting is not modified, the relevant cooking zone switches off automatically. is displayed. Before being used again, the cooking zone must be set to 0. Heat setting 1-2 3-4 5 6-9 Switches off after 6 hours 5 hours 4 hours 1.5 hours 20 electrolux tips on cooking and frying Tips on Cooking and Frying Information on acrylamides According to the latest scientific knowledge, intensive browning of food, especially in products containing starch, can constitute a health risk due to acrylamides. Therefore we recommend cooking at the lowest possible temperatures and not browning foods too much. tips on cooking and frying electrolux 21 Cookware for induction cooking zones Cookware material Cookware material Steel, enamelled steel Cast iron Stainless steel Aluminium, copper, brass Glass, ceramic, porcelain Suitable yes yes if appropriately labelled by the manufacturer ----- Cookware for induction cooking zones is labelled as suitable by the manufacturer. Suitability test Cookware is suitable for induction cooking, if ... · ... a little water on an induction cooking zone set to heat setting 9 is heated within a short time. · ... a magnet sticks to the bottom of the cookware. Certain cookware can make noises when being used on induction cooking zones. These noises are not a fault in the appliance and do not affect operation in any way. Bottom of the cookware The bottom of the cookware should be as thick and flat as possible. 22 electrolux tips on cooking and frying Pan size Induction cooking zones adapt automatically to the size of the bottom of the cookware up to a certain limit. However the magnetic part of the bottom of the cookware must have a minimum diameter depending upon the size of the cooking zone. Diameter of cooking zone [mm] 210 180 145 Minimum diameter of dish base [mm] 180 145 120 The cookware must be placed centrally on the cooking zone. tips on cooking and frying electrolux 23 Tips on energy saving Place cookware on the cooking zone before it is switched on. If possible, always place a lid on the cookware. 24 electrolux tips on cooking and frying Examples of cooking applications The information given in the following table is for guidance only. Heat setting 0 1 Keeping food warm Melting 1-2 Solidifying 2-3 Simmering on low heat Steaming Braising Cookingprocess suitable for Off position Keeping cooked foods warm Hollandaise sauce, melting butter, chocolate, gelatine Fluffy omelettes, baked eggs Simmering rice and milkbased dishes Heating up ready-cooked meals Steaming vegetables, fish braising meat Steaming potatoes Cooking time Tips/Hints as required Cover 5-25 mins. 10-40 mins. Stir occasionally Cook with lid on Add at least twice as much liquid as rice, stir milk dishes part way through cooking With vegetables add only a little liquid (a few tablespoons) Use only a little liquid, e. g.: max. ¼ l water for 750 g potatoes Up to 3 l liquid plus ingredients Turn halfway through cooking Turn halfway through cooking 25-50 mins. 3-4 20-45 mins. 20-60 mins. 60-150 mins. 4-5 Boiling Cooking larger quantities of food, stews and soups 6-7 Gentle Frying Heavy Frying Boiling Searing Deep frying Frying escalopes, veal cordon bleu, cutlets, rissoles, sausages, liver, roux, eggs, pancakes, doughnuts Hash browns, loin steaks, steaks, Flädle (pancakes for garnishing soup) Steady frying 7-8 5-15 mins. per pan 9 Boiling large quantities of water, cooking pasta, searing meat (goulash, pot roast), deep frying chips The power function is suitable for heating large quantities of liquid. cleaning and care electrolux 25 Cleaning and Care Take care! Risk of burns from residual heat. Warning! Sharp objects and abrasive cleaning materials will damage the appliance. Clean with water and washing up liquid. Warning! Residues from cleaning agents will damage the appliance. Remove residues with water and washing up liquid. Cleaning the appliance after each use 1. Wipe the appliance with a damp cloth and a little washing up liquid. 2. Rub the appliance dry using a clean cloth. 26 electrolux cleaning and care Removing deposits 1. Place a scraper on the glass ceramic surface at an angle. 2. Remove residues by sliding the blade over the surface. 3. Wipe the appliance with a damp cloth and a little washing up liquid. 4. Rub the appliance dry using a clean cloth. Remove Type of dirt sugar, food containing sugar plastics, tin foil limescale and water rings fat splashes shiny metallic discolouration immediately yes yes ------- when the appliance has cooled down ----yes yes yes using a scraper* cleaner for glass ceramic or stainless steel* *Scrapers and cleaners for glass ceramic and stainless steel can be purchased in specialist shops Remove stubborn residues with a cleaner for glass ceramic or stainless steel. Scratches or dark stains on the glass ceramic that cannot be removed do not however affect the functioning of the appliance. what to do if ... electrolux 27 What to do if ... Problem Possible cause Remedy Switch the appliance on again. The appliance cannot be More than 10 seconds have switched on or is not operating passed since the appliance was switched on The lock is switched on Switch off the lock (See the section "Locking/unlocking the control panel") Deactivate child safety device (See the section "Child safety device") Only touch one sensor field The child safety device is switched on Several sensor fields were touched at the same time Automatic switch off has been Remove any objects (pan, triggered cloths, etc.) that are lying on the control panel. Switch the appliance on again The cooking zones automatically reduce the cooking level to The residual heat indicator is not displaying anything The sensor fields are partly covered by a damp cloth or with liquid Remove the cloth or the liquid. Reset the cooking level required. The cooking zone was only on If the cooking zone is supfor a short time and is therefore posed to be hot, call the Cusnot hot tomer Service Department. Uncover sensor field acoustic signal sounds, appli- One or more sensor fields ance switches off have been covered for longer than 10 seconds Acoustic signal sounds and The On/Off sensor field has appliance switches itself on been covered up, e.g. by a and after 10 seconds off again cloth Display is switching between two heat settings lights up Do not place any objects on the control panel Power management is reduc- See the section "Switching the ing the power of this cooking power function on and off" zone Unsuitable cookware No cookware on the cooking zone Use suitable cookware Place cookware on the cooking zone The diameter of the bottom of Move onto a smaller cooking the cookware is too small for zone the cooking zone Use suitable cookware 28 electrolux what to do if ... Problem is lit Possible cause Remedy Overheating protection for the Switch off the cooking zone. cooking zone has been trigSwitch the cooking zone on gered again Automatic switch off has been Switch off the cooking zone. triggered Switch the cooking zone on again and number are displayed Electronics fault Disconnect the appliance from the electrical supply for a few minutes (Take the fuse out of the house's wiring system) If after switching on again, is displayed again, call the customer service department If you are unable to remedy the problem by following the above suggestions, please contact your dealer or the Customer Care Department. Warning! Repairs to the appliance are only to be carried out by qualified service engineers. Considerable danger to the user may result from improper repairs. If the appliance has been wrongly operated, the visit from the customer service technician or dealer may not take place free of charge, even during the warranty period. disposal electrolux 29 Disposal Packaging material The packaging materials are environmentally friendly and can be recycled. The plastic components are identified by markings, e.g. >PE<, >PS<, etc. Please dispose of the packaging materials in the appropriate container at the community waste disposal facilities. Old appliance on the product or on The symbol its packaging indicates that this product may not be treated as household waste. Instead it shall be handed over to the applicable collection point for the recycling of electrical and electronic equipment. By ensuring this product is disposed of correctly, you will help prevent potential negative consequences for the environment and human health, which could otherwise be caused by inappropriate waste handling of this product. For more detailed information about recycling of this product, please contact your local city office, your household waste disposal service or the shop where you purchased the product. W 30 electrolux installation instructions Installation Instructions Safety instructions Warning! This must be read! The laws, ordinances, directives and standards in force in the country of use are to be followed (safety regulations, proper recycling in accordance with the regulations, etc.) Installation may only be carried out by a qualified electrician. The minimum distances to other appliances and units are to be observed. Anti-shock protection must be provided by the installation, for example drawers may only be installed with a protective floor directly underneath the appliance. The cut surfaces of the worktop are to be protected against moisture using a suitable sealant. The sealant seals the appliance to the work top with no gap. When building in, protect the underside of the appliance from steam and moisture, e.g. from a dishwasher or oven. Avoid installing the appliance next to doors and under windows. Otherwise hot cookware may be knocked off the rings when doors and windows are opened. current. · The electrical mains terminal is live. · Make electrical mains terminal free of voltage. · Follow connection schematic. · Observe electrical safety rules. · Ensure anti-shock protection by installing correctly. · The appliance must be connected to the electrical supply by a qualified electrician. current. · Loose and inappropriate plug and socket connections can make the terminal overheat. · Have the clamping connections correctly installed by a qualified electrician. · Use strain relief clamp on cable. · In the event of single-phase or twophase connection, the appropriate mains cable of type H05BB-F Tmax 90°C(or higher) must be used. · If this appliance's mains cable is damaged, it must be replaced by a special cable (type H05BB-F Tmax 90°C; or higher). The latter is available from the Customer Care Department. A device must be provided in the electrical installation which allows the appliance to be disconnected from the mains at all poles with a contact opening width of at least 3 mm. Suitable isolation devices include line protecting cut-outs, fuses (screw type fuses are to be removed from the holder), earth leakage trips and contactors. Sticking on the seal · Clean the worktop around the cutout area. · Stick the single-sided adhesive sealing tape provided on the underside of the hob around the outside edge ensuring that it is not stretched. The two ends of the tape should join in the middle of one side. After trimming the tape (allow it to overlap by 2-3 mm), press the two ends together. z Risk of injury from electrical z Risk of injury from electrical guarantee/customer service electrolux 31 Guarantee/Customer Service European Guarantee This appliance is guaranteed by Electrolux in each of the countries listed at the back of this user manual, for the period specified in the appliance guarantee or otherwise by law. If you move from one of these countries to another of the countries listed below the appliance guarantee will move with you subject to the following qualifications: · The appliance guarantee starts from the date you first purchased the appliance which will be evidenced by production of a valid purchase document issued by the seller of the appliance. · The appliance guarantee is for the same period and to the same extent for labour and parts as exists in your new country of residence for this particular model or range of appliances. · The appliance guarantee is personal to the original purchaser of the appliance and cannot be transferred to another user. · The appliance is installed and used in accordance with instructions issued by Electrolux and is only used within the home, i.e. is not used for commercial purposes. · The appliance is installed in accordance with all relevant regulations in force within your new country of residence. The provisions of this European Guarantee do not affect any of the rights granted to you by law. 32 electrolux service Service In the event of technical faults, please first check whether you can remedy the problem yourself with the help of the operating instructions (section "What to do if..."). If you were not able to remedy the problem yourself, please contact the Customer Care Department or one of our service partners. In order to be able to assist you quickly, we require the following information: ­ Model description ­ Product number (PNC) ­ Serial number (S No.) (for numbers see rating plate) ­ Type of fault ­ Any error messages displayed by the appliance ­ three digit letter-number combination for glass ceramic So that you have the necessary reference numbers from your appliance at hand, we recommend that you write them in here: Model description: PNC: S No: ..................................... ..................................... ..................................... electrolux 33 Bienvenue dans le monde d'Electrolux Nous vous remercions de la confiance que vous nous témoignez en choisissant un appareil Electrolux qui, nous l'espérons, vous accompagnera agréablement au fil du temps. Au travers d'une large gamme de produits de qualité, la volonté d'Electrolux est de vous rendre la vie plus agréable. Vous pouvez en voir quelques exemples sur la couverture de cette notice. Nous vous invitons à prendre quelques minutes pour découvrir ce guide qui vous permettra de profiter au mieux de tous les avantages de votre nouvel appareil. Nous vous assurons que son utilisation vous offrira jour après jour satisfaction et sérénité. A bientôt. 34 electrolux Sommaire Avertissements importants Description de l'appareil Utilisation de l'appareil Conseils de cuisson Nettoyage et entretien Que faire si ... Protection de l'environnement Instructions d'installation Garantie/Si vous devez nous contacter Service après-vente Montage Plaque signalétique 35 37 40 50 56 58 60 61 63 64 99 104 Les symboles suivants sont utilisés dans ce guide d'utilisateur : 1 3 2 z Attention ! A lire impérativement ! Remarques importantes relatives à la sécurité des personnes et informations destinées à prévenir les dommages causés à l'appareil Remarques générales et recommandations Remarques relatives à la protection de l'environnement Risque dû à l'alimentation électrique avertissements importants electrolux 35 Avertissements importants Pour ne pas perdre le bénéfice de la garantie en cas de panne, veuillez observer ces recommandations. Utilisation réglementaire · Les personnes (y compris les enfants) qui, en raison de leurs capacités physiques, sensorielles ou mentales, de leur inexpérience ou de leur méconnaissance, ne sont pas en mesure d'utiliser l'appareil en toute sécurité, doivent uniquement se servir de l'appareil sous la surveillance ou avec les instructions d'une personne responsable. · Ne jamais laisser l'appareil sans surveillance pendant le fonctionnement. · Cet appareil est uniquement destiné à l'usage domestique habituel et pour faire cuire et rôtir des aliments. · L'appareil ne peut en aucun cas servir de plan de travail ou de support. · Ne pas procéder à des transformations ou à modifications de l'appareil. · Ne pas placer de liquides susceptibles de brûler, de matériaux facilement inflammables ou d'objets susceptibles de fondre (par ex. du papier aluminium, des matières synthétiques ou de l'aluminium) sur ou à promité de l'appareil. Sécurité enfants · Eviter systématiquement que les enfants en bas âge s'approchent de l'appareil. · Les enfants plus âgés ne doivent être autorisés à utiliser l'appareil qu'accompagnés et sous surveillance. · Afin d'éviter une mise en marche involontaire par des enfants en bas âge ou des animaux domestiques, nous vous conseillons d'activer le verrouillage parental. Consignes générales de sécurité · Le montage et le branchement de l'appareil sont du ressort exclusif de spécialistes agréés. · Les appareils encastrables ne peuvent être mis en fonctionnement qu'après avoir été montés dans des armoires et des plans de travail homologués et adaptés. · En cas de panne de l'appareil ou de dommages à la vitrocéramique (cassures, fêlures ou déchirures), mettre l'appareil hors et débranchez-le pour éviter un éventuel choc électrique. · Le montage et le branchement de l'appareil sont du ressort exclusif de spécialistes agréés. 36 electrolux avertissements importants Précautions d'utilisation. · Retirer les étiquettes et les films protecteurs de la vitrocéramique. · Attention aux risques de brûlures lors de l'utilisation de l'appareil. · S'assurer que les câbles d'appareils électriques n'entrent pas en contact avec les surfaces brûlantes de l'appareil ou les récipients brûlants. · La graisse et l'huile trop chaudes sont facilement inflammables. Attention! Danger d'incendie! · Mettre les foyers hors fonctionnement après chaque utilisation. · Il est recommandé aux utilisateurs portant un pace-maker de ne pas s'approcher des foyers à induction en fonctionnement à moins de 30 cm de distance. · Danger de brûlures ! Ne pas poser d'objets métalliques, tels que couteaux, fourchettes, cuillères et couvercles de casseroles sur la table de cuisson car ils sont conducteurs. Précautions de nettoyage · Mettre l'appareil hors fonctionnement et le laisser refroidir avant de le nettoyer. · Pour des raisons de sécurité, il est interdit de nettoyer l'appareil avec un jet à vapeur ou un appareil à haute pression. Comment éviter d'endommager l'appareil · Des objets peuvent endommager la vitrocéramque en tombant. · Les plats de cuisson peuvent endommager la vitrocéramique en heurtant le bord. · Les plats de cuisson en fonte ou pourvus d'un fonds abîmé peuvent érafler la vitrocéramique lorsqu'on les déplace. · Les objets susceptibles de fondre ou les produits ayant débordé peuvent se consumer sur la vitrocéramique et doivent par conséquent être immédiatement enlevés. · Ne pas placer de plats de cuisson vides sur les zones de cuisson et ne pas mettre ces dernières en fonctionnement sans récipient. · Eviter de faire chauffer à vide les casseroles et les poêles. Cela peut endommager l'ustensile de cuisson ou la vitrocéramique. · Ne recouvrez pas l'espace de 5cm permettant d'aérer l'espace entreestiné le plan de travail et la face avant du meuble. description de l'appareil electrolux 37 Description de l'appareil Equipement du plan de cuisson Zone de cuisson à induction 1400 W Zone de cuisson à induction 1800 W Zone de cuisson à induction 2200 W avec fonction Puissance 3100 W Bandeau de Zone de cuisson à induction 1800 W commande avec fonction Puissance 2800 W Bandeau de commande Indicateurs zones de cuisson Voyant Fonction Minuteur Sélection du niveau de cuisson Affichage Minuteur Marche/Arrêt avec voyant de contrôle Minuteur Fonction Puissance Verrouillage 38 electrolux description de l'appareil Touche sensitive "Touch Control" Les touches sensitives Touch Control permettent de commander l'appareil. Une pression sur les touches sensitives permet d'activer les fonctions et le fonctionnement de ces dernières est confirmé par des voyants ou par des signaux sonores. Appuyez sur les touches sensitives par un mouvement de haut en bas, en évitant de recouvrir les autres touches. Touche sensitive Marche / Arrêt Augmenter les réglages Réduire les réglages Minuteur Verrouillage Puissance Fonction Mettre l'appareil sous/hors tension Augmenter la durée /le niveau de cuisson Réduire la durée /le niveau de cuisson Sélection du Minuteur Verrouillage/déverrouillage du bandeau de commande Activation/désactivation de la fonction Puissance description de l'appareil electrolux 39 Voyants Voyant Niveaux de cuisson Erreur Description La zone de cuisson est désactivée Le niveau de cuisson est sélectionné Apparition d'une anomalie de fonctionnement Détection des plats de cuis- Les plats de cuisson ne sont pas adapson tés ou trop petits ou bien il n'y a pas de plat de cuisson sur la zone de cuisson. Chaleur résiduelle Sécurité enfants Puissance arrêt automatique Indicateur de chaleur résiduelle La zone de cuisson est encore chaude Verrouillage/la sécurité enfants est activée La fonction Puissance est activée Arrêt activé Avertissement ! Danger de brûlures dû à la chaleur résiduelle ! Les zones de cuisson mettent un peu de temps à se refroidir après avoir été désactivées. Surveillez le voyant in. diquant la chaleur résiduelle La chaleur résiduelle peut être utilisée pour faire fondre un ingrédient et pour conserver les plats au chaud. Les foyers à induction génèrent la chaleur nécessaire directement sur le fond des plats de cuisson. La chaleur résiduelle des plats de cuisson suffit pour chauffer la vitrocéramique. Le ventilateur de refroidissement se met en fonctionnement et s'arrête automatiquement en fonction de la température du système électronique. 40 electrolux utilisation de l'appareil Utilisation de l'appareil Utilisez des plats de cuisson adaptés aux zones de cuisson à induction. Mettre l'appareil sous/hors tension Bandeau de commande Activer Désactiver Appuyez sur secondes Appuyez sur seconde pendant 2 pendant 1 Affichage / / aucun Voyant de contrôle s'allume s'éteint Après la mise sous tension, il est nécessaire d'activer un niveau de cuisson ou une fonction dans les 10 secondes environ qui suivent dans le cas contraire l'appareil se déconnecte automatiquement. Sélectionner le niveau de cuisson Bandeau de commande Augmenter Réduire Désactiver Appuyez sur Appuyez sur . . et . Affichage jusqu'à jusqu'à / Appuyez simultanément sur utilisation de l'appareil electrolux 41 Verrouiller/déverrouiller le bandeau de commande Il est possible à tout moment de verrouiller le bandeau de commande à l'exception de la touche sensitive ,,Marche/ Arrêt", ce qui permet d'éviter de modifier une sélection, par ex. en le nettoyant avec un chiffon. Bandeau de commande Activation Appuyez sur Désactivation Appuyez sur Affichage (pendant 5 secondes) le niveau de cuisson précédent La désactivation de l'appareil déclenche automatiquement le verrouillage. 42 electrolux utilisation de l'appareil Utilisation de la sécurité enfants La sécurité enfants évite toute activation non souhaitée de l'appareil. Activer la sécurité enfants Etape 1. 2. 3. Bandeau de commande Mettre l'appareil sous tension (sans activer de niveau de cuisson) Appuyez sur retentisse Appuyez sur . jusqu'à ce que le signal Signal sonore Voyant/Signal L'appareil se déconnecte. La sécurité enfants est activée. Brider la sécurité enfants Cette touche permet de désactiver la sécurité enfants le temps d'une cuisson seulement, elle reste active ensuite. Etape 1. 2. Bandeau de commande Mettre l'appareil sous tension Appuyez simultanément sur et / signal sonore Voyant/Signal Peut être utilisé normalement jusqu'à la prochaine mise hors tension de l'appareil. Désactiver la sécurité enfants Etape 1. 2. 3. Bandeau de commande Mettre l'appareil sous tension Appuyez sur retentisse Appuyez sur jusqu'à ce que le signal Signal sonore . Voyant/Signal L'appareil se déconnecte. La sécurité enfants est désactivée. utilisation de l'appareil electrolux 43 Activer/désactiver la fonction Puissance La Puissance donnent davantage de puissance aux zones de cuisson par induction situées à l'avant, par exemple pour porter rapidement à ébullition une grande quantité d'eau. La fonction Puissance est activée pendant 8 minutes pour la zone de cuisson avant gauche, et 5 minutes pour la zone avant droite. Ensuite, les zones de cuisson par induction repassent automatiquement au niveau de cuisson . Bandeau de commande Activer Désactiver Appuyez sur Appuyez sur Appuyez sur Affichage A la fin de la fonction Puissance, les zones de cuisson permutent de nouveau sur le niveau de cuisson précédemment sélectionné. 44 electrolux utilisation de l'appareil Gestion de la puissance Les zones de cuisson de la table de cuisson disposent d'un niveau de puissance maximum. Deux zones de cuisson forment une paire (voir illustration). Afin qu'il soit toujours possible d'activer la fonction Puissance, le dispositif de gestion de la puissance réduit, dans certaines circonstances, la puissance de l'autre zone de cuisson correspondante. Exemple : le niveau de puissance 9 est sélectionné pour une zone de cuisson. La fonction Puissance est activée pour la zone de cuisson correspondante. La fonction Puissance est exécutée. Cependant, la puissance maximale est dépassée tant pour la zone de cuisson pour laquelle le niveau de puissance 9 a été sélectionné que pour l'autre zone de cuisson pour laquelle la fonction Puissance a été activée. Dans ce cas, le dispositif de gestion de la puissance réduit la puissance de la première zone de cuisson activée, en le faisant passer de 9 à 7, par exemple. L'indicateur affiche 7, ce qui correspond au niveau de puissance maximum possible à ce moment là. (L'indicateur passera de 9 à 7 ou de 9 à 6 ou à une autre valeur en fonction du type d'appareil et de la dimension de la zone de cuisson.) utilisation de l'appareil electrolux 45 Utilisation du minuteur L'une des deux fonctions Minuteur peut simultanément être attribuée à l'ensemble des zones de cuisson. Fonction Désactivation automatique Condition de mise en oeuvre d'une zone de cuisson sélectionnée Résultat après écoulement du délai le signal sonore 00 clignote La zone de cuisson se désactive le signal sonore 00 clignote Minuteur pour zones de cuisson non utilisées La désactivation d'une zone de cuisson entraîne la désactivation de la fonction Minuteur. Lorsqu'un niveau de cuisson est sélectionné en plus du minuteur pour cette même zone de cuisson, cette dernière se désactive après écoulement de la durée programmée. 46 electrolux utilisation de l'appareil Sélection d'une zone de cuisson Etape 1. Bandeau de commande Appuyez sur 1fois Appuyez sur 1fois Appuyez sur 1fois Appuyez sur 1fois Affichage Le voyant de contrôle de la première zone de cuisson clignote Le voyant de contrôle de la seconde zone de cuisson clignote Le voyant de contrôle de la troisième zone de cuisson clignote Le voyant de contrôle de la quatrième zone de cuisson clignote 2. 3. 4. L'affichage de la puissance de la plaque de cuisson sélectionnée s'éteint tant qu'il est possible de régler l'horloge. Si le voyant de contrôle clignote plus lentement, l'affichage de la puissance de cuisson apparaît à nouveau et la puissance peut être à nouveau réglée ou modifiée. Lorsque la fonction Minuteur est sélectionnée sur plusieurs zones de cuisson, le temps restant le plus court de l'ensemble de ces fonctions s'affiche au de quelques secondes et le voyant de contrôle correspondant clignote. utilisation de l'appareil electrolux 47 Réglage de la durée Etape 1. 2. Bandeau de commande Sélection de la zone de cuisson Affichage Le voyant de contrôle de la zone de cuisson sélectionnée clignote. ou appuyez sur de 00 jusqu'à 99 minutes la zone de cuisson sélectionnée ou appuyez sur de ... 05...10...15... 20 ou... 95... 90... 85... 80... (paliers de 5 minutes pour un réglage la zone de cuisson sélectionnée pendant plus plus facile) de 4 secondes 3. Après quelques secondes, le clignotement du voyant de contrôle ralentit. La durée est sélectionnée. Le décompte commence. Désactivez la fonction du timer Etape 1. Champ d'utilisation Sélectionnez une plaque de cuisson Affichage Le voyant de contrôle de la plaque de cuisson clignote plus rapidement Le temps restant est affiché 2. Touchez la de la Le temps restant s'écoule jusque 00. plaque de cuisson sélectionnée Le voyant de contrôle s'éteint. La fonction du timer est désactivée pour la plaque de cuisson sélectionnée. Modification de la durée Etape 1. Bandeau de comman- Affichage de sélection d'une zone Le voyant de contrôle de la zone de cuisson de cuisson sélectionnée clignote plus rapidement Le temps restant s'affiche Appuyez sur ou de 01 jusqu'à 99 minutes la zone de cuisson sélectionnée 2. Après quelques secondes, le clignotement du voyant de contrôle ralentit La durée est sélectionnée. Le décompte commence. 48 electrolux utilisation de l'appareil Affichage du temps restant d'une zone de cuisson Etape 1. Bandeau de commande Affichage sélection d'une zone Le voyant de contrôle de la zone de cuisson de cuisson sélectionnée clignote plus rapidement Le temps restant s'affiche Après quelques secondes, le clignotement du voyant de contrôle ralentit Désactivation du signal sonore Etape 1. Bandeau de commande Appuyez sur Signal sonore Confirmation signal sonore Neutralisation du signal sonore utilisation de l'appareil electrolux 49 Arrêt automatique Table de cuisson · Si, après activation de la table de cuisson, une zone de cuisson ou un niveau de cuisson n'est pas sélectionné dans les 10 secondes environ qui suivent, la table de cuisson se désactive automatiquement. · Lorsque toutes les zones de cuisson sont désactivées, la table de cuisson se désactive automatiquement au bout de 10 secondes environ. Zones de cuisson à induction · Si vous utilisez de la vaisselle non adaptée, s'allume sur l'indicateur et le voyant des foyers de cuisson s'éteint au bout de 2 minutes. · Si, après quelques instants, l'une des zones de cuisson n'est pas désactivée ou si le niveau de cuisson n'est pas modifié, la zone de cuisson en question se désactive automatiquement. s'affiche. Avant de réutiliser la zone de cuisson, il faut la remettre sur 0. Niveau de cuisson 1-2 3-4 5 6-9 Désactivation après 6 heures 5 heures 4 heures 1 heure 30 50 electrolux conseils de cuisson Conseils de cuisson Conseils relatifs à l'acrylamide Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de manière intensive, en particulier les produits contenant de l'amidon, peut provoquer des problèmes de santé dus à l'acrylamide. C'est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire à basse température et de ne pas trop faire brunir les aliments.